fa اثر حاد عصاره هیدروالکلی بادرنجبویه بر هزینه سوخت و سازی، اکسایش سوبسترا و کورتیزول بزاقی فعالیت تناوبی شدید در زنان غیرفعال فیزیولوژی ورزشی sport physiology كاربردي Applicable <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><strong><span style="font-family:nasimYW;"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span lang="FA">با توجه به پیشرفت استفاده از طب سنتی در تحقیقات اخیر، عصاره بادرنجبویه به عنوان عامل اثرگذار بر چربی خون و کاهنده استرس جسمانی و روانی موردتوجه قرارگرفته است. بر این اساس، هدف مطالعه حاضر بررسی اثر حاد مصرف عصاره هیدروالکی بادرنجبویه بر هزینه سوخت و سازی، اکسایش سوبسترا و کورتیزول بزاقی هنگام و پس از فعالیت تناوبی شدید است. تعداد 10 نفر</span> <span lang="FA">از زنان غیرفعال (شاخص توده بدنی 60/0 </span><span lang="FA">&plusmn;</span><span lang="FA"> 28/22 کیلوگرم بر مترمربع) در 2 جلسه مجزا در آزمون شرکت کردند. آزمودنی&shy;ها در جلسه اول، عصاره هیدروالکلی بادرنجبویه (500 میلی&shy;گرم) و در جلسه دوم، دارونما (500 میلی‌گرم نشاسته) را 60 دقیقه قبل از انجام فعالیت تناوبی شدید (11 تناوب دویدن 1 دقیقه کار و 2 دقیقه استراحت به ترتیب با شدت 90 و 60 درصد </span><span dir="LTR">max</span>_{<span lang="FA">2</span>}<span dir="LTR">vVO</span><span lang="FA">) مصرف نمودند. هزینه سوخت و سازی و اکسایش سوبسترا با استفاده از دستگاه تجزیه و تحلیل گازهای تنفسی، ضربان قلب با استفاده از ضربان&shy;سنج پولار و کورتیزول بزاقی به روش نورتابی شیمیایی اندازه&shy;گیری شد. نتایج نشان داد در دو گروه بادرنجبویه و دارونما بین شاخص&shy;های میانگین اکسیژن مصرفی (51/0=</span><span dir="LTR">P</span><span lang="FA">)، اکسایش چربی (9/0=</span><span dir="LTR">P</span><span lang="FA">)، نسبت تبادل تنفسی (76/0=</span><span dir="LTR">P</span><span lang="FA">)، هزینه انرژی (6/0=</span><span dir="LTR">P</span><span lang="FA">)، ضربان قلب (42/0=</span><span dir="LTR">P</span><span lang="FA">) و کورتیزول بزاقی (15/0=</span><span dir="LTR">P</span><span lang="FA">) تفاوت معنی&shy;داری وجود نداشت</span><span dir="LTR">.</span><span lang="FA"> بر اساس یافته&shy;های این مطالعه، مصرف عصاره هیدروالکلی بادرنجبویه همراه با انجام فعالیت تناوبی شدید تأثیری بر هزینه سوخت و سازی، اکسایش سوبسترا و سطح کورتیزول در زنان غیرفعال ندارد.</span></span></span></span></span></strong></span></div> <br> &nbsp; <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:11pt"><span style="text-justify:kashida"><span style="text-kashida:0%"><span style="line-height:normal"><span sans-serif="" style="font-family:Calibri,"><span arial="" lang="EN" style="font-family:">Nowadays, the use of traditional herbal remedies for the prevention and treatment of diseases along with exercise has become very popular. The aim of this study was to investigate acute effect of </span><span arial="" style="font-family:">hydro alcoholic extract of melissa officinalis </span><span arial="" lang="EN" style="font-family:">on metabolic rate, substrate oxidation and salivary cortisol during and after high-intensity interval exercise (HIIE) in inactive women</span><span arial="" style="font-family:">. </span><span arial="" lang="EN" style="font-family:">Ten inactive women were selected based on criteria (BMI 2</span><span arial="" style="font-family:">2.28&plusmn;0.60</span><span arial="" lang="EN" style="font-family:"> kg/m²). Individuals participated in two separate sessions. In the first session, </span><span arial="" style="font-family:">extract of melissa officinalis</span><span arial="" lang="EN" style="font-family:"> (500 mg) were intake one hour before HIIE. In the second session, the placebo (500 mg of starch) was intake. The <a name="_Hlk133055035">HIIE </a>program consisted of 11 alternates (1-minute with 90% vVO₂max followed by 2-minute rest intervals with 60% vVO₂max). </span><span arial="" style="font-family:">Pre, </span><span arial="" lang="EN" style="font-family:">during and after HIIE, respiratory gases was measured using the respiratory gas analyzer and was used to calculate metabolic rate (Energy Expenditure, VO₂) and substrate oxidation (Fat oxidation, Respiratory Exchange Ratio (RER)). </span><span arial="" style="font-family:">Heart rate monitored by polar sensor. </span><span arial="" lang="EN" style="font-family:">Salivary cortisol after collection was measured by chemiluminescence method. Based on results, there was no significant difference in VO₂ (P =0.51), </span><span arial="" style="font-family:">Fat Oxidation </span><span arial="" lang="EN" style="font-family:">(P= 0.9), RER (P= 0.76), Heart rate (P= 0.42) and energy expenditure (P=0.6) between </span><span arial="" style="font-family:">melissa officinalis</span><span arial="" lang="EN" style="font-family:"> and placebo intake. </span><span arial="" style="font-family:">Also,</span><span arial="" lang="EN" style="font-family:"> there was no significant difference in salivary cortisol (P= 0.15). Generally, </span><span arial="" style="font-family:">hydro alcoholic extract of melissa officinalis</span><span arial="" lang="EN" style="font-family:"> supplement intake along HIIE has no effect on metabolic rate, substrate oxidation and cortisol level in inactive women.</span></span></span></span></span></span></div> <br> &nbsp; کورتیزول, بادرنجبویه, فعالیت تناوبی شدید, نسبت تبادل تنفسی, میزان اکسیژن مصرفی, هزینه انرژی Cortisol, Melissa Officinalis, High Intensity Intermittent Activity, Respiratory Exchange Ratio, Oxygen Consumption, Energy Expenditure. 103 117 http://jsmt.khu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2401-1&slc_lang=fa&sid=1 Mohsen Mohammadnia Ahmadi محسن محمدنیا احمدی m.m.ahmadi2005@birjand.ac.ir 10031947532846004756 10031947532846004756 Yes University of Birjand دانشگاه بیرجند Razieh Heidari راضیه حیدری r.heidari9311@yahoo.com 10031947532846004757 0009-0001-3179-3774 No University of Birjand دانشگاه بیرجند